Eine ausgewogene Ernährung

 

Die Ernährung von Kindern ist eine ausgewogene Ernährung , mit viel Obst , keine Snacks zwischen den Mahlzeiten. Kinder brauchen 15% Eiweiβ , 40% Fett und 55% Kohlenhydrat .

 

Mit der Lebensmittel-Pyramide entwickeln wir eine Klassifizierung der Nahrungsaufnahme in sieben Gruppen von Lebensmitteln:

 

Erste Gruppe: Die Gruppe von Getränken
Zweite Gruppe: Hülsenfrüchte, Getreide und Stärke
Dritte Gruppe: Obst und Gemüse
Die wichtigsten Nährstoffe: Ballaststoffe,Wasser, Mineralien, Vitaminen (vor allem C), Fructose.

Vierte Gruppe: Milch und Milchprodukte (Milch, Joghurt, Käse, Sahne,
Die wichtigsten Nährstoffe: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate,Kalzium, Vitamin B2
Fünfte Gruppe: Fleisch, Fisch, Eier (ausschließlich tierischen Ursprungs).
Sechste Gruppe: Fette (Butter, Öle, Margarine ...)
Siebte Gruppe: Zucker und Marmelade, Schokolade, Süßigkeiten…

 

In Frankreich spiel Lebensmittel TV-Werbung eine wichtige Rolle beim Wachstum von Fettleibigkeit bei Kindern.

 

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